Stimate membru al comunității universitare,
În scopul întreprinderii unor acțiuni la nivel național pe domeniul „Securităţii Produselor Alimentare” precum și în conformitate cu obiectivele proiectului de cercetare „Nutriție personalizată și tehnologii inteligente pentru bunăstarea mea”, Universitatea Tehnică a Moldovei (UTM), intervine cu rugămintea să participaţi la sondajul “Ce știi despre gluten și regimul fără gluten?”.
Răspunsurile la chestionar vor permite atât cunoașterea opiniilor și atitudinilor privind securitatea alimentară, cât și vor servi în calitate de cadru pentru aplicarea strategiilor alternative de asigurare a unei diete fără gluten, ce va contribui la diversificarea sortimentului respectiv de produse autohtone și asigurarea securității alimentare a persoanelor cu tulburări corelate consumului de gluten în Republica Moldova.
Notă: Nu există răspunsuri corecte sau incorecte, ci numai răspunsuri care reflectă, cât mai bine, opiniile Dvs privind diferite aspecte legate de Gluten şi regimul fără Gluten.