Facultatea de Economie, Inginerie și Științe Aplicate a fost înființată în 1999 și a fost numită la acea vreme Facultatea Știinte Reale. Din 2004 facultatea a fost reorganizată sub denumirea de Facultatea de Economie, Informatică și Matematică, iar în anul 2015 a fost redenumită Facultatea de Economie, Inginerie și Științe Aplicate.